Prosecco Extra Dry DOC Ca di Rajo

230 

Kategorie:

Popis

Prosecco Extra Dry DOC Ca di Rajo

Vyvážené Prosecco Spumante DOC Extra Dry připomínající akátové květy, má dobrou intenzitu se zvláštními tóny jablka, citronu a grapefruitu.

Elegantní a komplexní prosecco vyrobené ze 100% podílu odrůdy Glera, světlé, slámově žluté barvy se zelenými odlesky, jemnou a dlouhou perlivostí. Elegantní a komplexní aroma připomínající akátové květy a zvláštními tóny jablka, citronu a grapefruitu. Prosecco s dobrou strukturovanou chutí, ovocnými tóny, na patře příjemné a harmonické.

Vyrobeno metodou Long Charmat z ručně sbíraných hroznů v polovině září v nadmořské výšce 30 m.n.m., oblast Rai di San Polo di Piave. Pěstované metodou Bellussera.

Perfektní jako aperitiv podávaný se zeleninou na másle, smaženým jídlem, sýrem a studenými těstovinami, vynikající s rybami jako jsou ústřice, krevety a lanýže.

Ocenění:
2019 – Falstaff Magazin Österreich, Prosecco Trophy, 88 bodů (ze 100)
2019 – Falstaff Magazin Österreich, Sparkling Special, 88 bodů (ze 100)
2018 – Falstaff Magazin Österreich, Tutto Prosecco!, 89 bodů (ze 100)
2017 – Concours Mondial de Bruxelles, Gold medal, 1. místo
2017 – Mundus Vini „The Drink Business“ Magazine – Prosecco contest, Gold Medal, 1.místo (90 bodů ze 100)
2015 – Planetgrape SAN FRANCISCO, Gold Medal, 1.místo (91 bodů ze 100)
2015 –
Los Angeles International Wine Competition, Bronze medal, 3.místo

 

Obsah alkoholu: 11%
Zbytkový cukr: 19 g/l
Kyselina: 6,3 g/l
Teplota servírování: 6–8°C
Typ vína: Prosecco Spumante, apelace DOC Treviso
Brut – polosuché
Země: Itálie, oblast: Treviso DOC

Vinařství Ca‘ di Rajo

 

Prosecco Extra Dry DOC Ca di Rajo
230